LIEVITI LIQUIDI WHITE LABS

Lieviti liquidi per birra, idromele o distillati White Labs. White Labs è un’azienda leader mondiale nella produzione e nel commercio dei lieviti liquidi, dapprima come homebrewers diventando poi una squadra di biochimici con l’obbiettivo di esplorare nuovi modi per far progredire la produzione della birra e ricercando i migliori lieviti di qualità. Oggi sono impegnati al continuo processo dell’arte della fermentazione e nella perfezione dei lieviti, creando i migliori prodotti, più ecologici e collaborando con birrai, distillatori e produttori di vino di tutto il mondo, per migliorare l’uso dei loro lieviti.

Gli ordini contenenti i lieviti vengono spediti all'arrivo dell'ordine ma evitiamo solitamente di spedirli il venerdì, chiediamo comunque di indicare nelle note dell'ordine se si preferisce che vengano spediti la settimana successiva per evitare di lasciarli nel deposito del corrieri il weekend. Per i periodi più caldi consigliamo la confezione refrigerata.

I lieviti liquidi White Labs non provengono da prodotti OGM o da loro derivati evitando anche la contaminazione. Inoltre sono certificati da un’analisi approfondita di controllo della qualità. I lieviti White Labs sono preparati in nuove ed innovative confezioni “PurePitch”, da 35ml, preparate in materiale flessibile riciclabile che consente la traspirabilità, riducendo l’accumulo di gas e mantenendo l’ambiente ottimale per il lievito. Inoltre con il nuovo packaging il prodotto ha una durata più lunga.

Le confezioni PurePitch vengono ottenute con il processo di FlexCell che permette di non esporre all’ambiente il lievito ed assicurando la purezza del prodotto.

ATTENZIONE: i lieviti devono essere conservati in frigorifero prima dell’uso. Rimuovere il prodotto dal frigo circa dalle due alle sei ore prima dell’utilizzo consentendo di arrivare a temperatura ambiente, per evitare lo shock termico quando sarà utilizzato. Prima di aprire la confezione è bene pulire il pacchetto PurePitch e disinfettare le forbici o qualsiasi altro oggetto utilizzato per l’apertura. Una volta aperto il lievito liquido versare il contenuto direttamente nel fermentatore, non hanno bisogno di attivazione e lo STARTER è facoltativo, tranne in casi particolari come densità iniziali maggiori di 1070.


PER GRANDI QUANTITA' O CONFEZIONI PRO PREORDINARLE VIA MAIL ALMENO 15 GIORNI PRIMA

***I LIEVITI POSSONO ESSERE DISPONIBILI IN FIALA O IN BUSTA Indicazione e data di scadenza all'interno della descrizione di ogni singolo ceppo

Come fare uno starter? LINK

IL NUOVO PACKAGING NEXT GEN garantisce la vitalità del lievito da 30 a 45 giorni in più rispetto alla data riportata 

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White Labs UltraFerm 10 ml
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7,12 € IVA inc.

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LIEVITO LIQUIDO WLP001 CALIFORNIA ALE
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Lievito SECCO WLP001 White Labs
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LIEVITO LIQUIDO WLP002 ENGLISH ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP004 IRISH ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP005 BRITISH ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP008 EAST COAST ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP009 AUSTRALIAN ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP013 LONDON ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP023 BURTON ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP029 GERMAN ALE / KÖLSCH ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP036 DUSSELDORF ALT
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LIEVITO LIQUIDO WLP041 PACIFIC ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP066 LONDON FOG ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP080 CREAM ALE
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NEXT GEN WLP091 Best Coast Hazy Ale
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LIEVITO LIQUIDO WLP095 Burlington Ale
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LIEVITO LIQUIDO WLP099 SUPER HIGH GRAVITY ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP1983 Charlie's Fist Bump
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LIEVITO LIQUIDO WLP300 HEFEWEIZEN ALE
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Lievito Liquido WLP380 Hefeweizen Ale IV
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LIEVITO LIQUIDO WLP400 BELGIAN WIT ALE
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LIEVITO LIQUIDO WLP410 BELGIAN WIT II ALE
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Lievito Liquido WLP500 Monastery Ale
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LIEVITO LIQUIDO WLP510 BASTOGNE BELGIAN ALE
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NEXT GEN WLP515 Antwerp Ale
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