Home > MATERIE PRIME > MALTO IN GRANI > MALTI INGLESI BAIRDS > MALTI BAIRDS 1 KG > Malto Light Caramalt Bairds 1 kg.
Caramalt, Sapore dolce, di biscotto piacevolmente nocciolato con aroma toffee.
La particolarità di Pauls CaraMalt è che l’ultima fase del processo tostatura viene protratta a temperature più basse. Il risultato è un malto dal colore più tenue, più alto in estratto ed umidità.
L’ideale per birre in cui la dolcezza è meno importante ma è richiesto un miglioramento del colore e un sapore “secco”.
Perfetto come malto speciale in sostituzione al Crystal in Pale Ale o Amber Ale
Colore EBC: 18-36