Lievito Fermentis SAFLAGER S-23 - Lager e Pilsner

Il lievito per birra Fermentis S23 è un lievito a bassa fermentazione indicato per birre in stile lager e pilsner.
Questo lievito presenta un profilo pulito e con poca produzione di esteri.

FERMENTAZIONE: Bassa;
TEMPERATURA:11-24°C;
FLOCCULAZIONE: Alta;
DENSITA' FINALE: Media;
UTILIZZO: A temperatura ambiente 1 bustina in 20/30 lt., a 11-15°C utilizzare 2 bustine

Lievito adatto a birre Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager...