FERMENTIS SAFLAGER S-23 - Lager and Pilsner

La levadura de cerveza Fermentis S23 es una levadura de baja fermentación adecuada para cervezas estilo lager y pilsner.

Esta levadura tiene un perfil limpio con poca producción de éster.

FERMENTACIÓN: Baja;

TEMPERATURA: 11-24 ° C;

FLOCCULACIÓN: Alta;

DENSIDAD FINAL: Media;

USO: A temperatura ambiente, 1 sobre en 20/30 lt., A 11-15 ° C, usar 2 sobres

Levadura adecuada para Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager ...