Home > MATIERES PREMIERES > BIERE LEVURE > FERMENTIS LEVURE > LEVURE FERMENTIS 11GR > FERMENTIS SAFLAGER S-23 - Lager e Pilsner
La levure de bière Fermentis S23 est une levure à fermentation basse qui convient aux bières lager et pilsner.
Cette levure a un profil propre avec peu de production d'esters.
FERMENTATION: Faible;
TEMPERATURE: 11-24 ° C;
FLOCULATION: Haute;
DENSITÉ FINALE: Moyenne;
UTILISATION: À la température ambiante 1 sachet dans 20/30 l., À 11-15 ° C utiliser 2 sachets
Levure appropriée pour Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager ...
Cette levure a un profil propre avec peu de production d'esters.
FERMENTATION: Faible;
TEMPERATURE: 11-24 ° C;
FLOCULATION: Haute;
DENSITÉ FINALE: Moyenne;
UTILISATION: À la température ambiante 1 sachet dans 20/30 l., À 11-15 ° C utiliser 2 sachets
Levure appropriée pour Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager ...
Poids
gr. 11,5