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Procedimento corso birrificazione all grain
Dans ce mini-cours pour le brassage des céréales, nous verrons le processus, l'équipement et savoir comment faire les premiers pas pour cette méthode. Cette méthode...
Recipe American Porter - Winter is coming
Recette tout-grain, et + g et BIAB pour American Porter, une bière sombre où les malts sombres pour rejoindre les houblons américains dans un profil de saveur complexe, bière...
White labs Liquid yeast
White labs liquide de levure pour la bière sont parmi les plus célèbres sur le marché des homebrewers et microbrasseries. Blanc Labs est un leader mondial dans la...
Substituted liquid yeasts Wyeast White Labs Omega
Sostutuire il lievito liquido (Wyeast, White Labs, Omega Yeast) con uno di un altra marca spesso è complicato visto il grande numero di varietà. Ecco un' indicazione di quali...
RICETTA NEIPA ALLGRAIN ed E+G
Ricetta NEIPA 🍺🍺: 23lt. OG 1056 FG 1010 IBU 58 Bairds Maris Otter 2.9 kg Chateau Wheat Blanc 1.7 kg Fiocchi avena 900 gr Chateau Acid 100 gr Mash: 68° per 60...
Lieviti liquidi per birra Omega Yeast
Lieviti liquidi Omega Yeast Lab. Omega Yeast Lab è un’azienda americana leader nella produzione di lieviti liquidi ed offre numerosi ceppi selezionati a molti birrifici e...
COMMENT FAIRE UN STARTER
Un pack de la levure White Labs est adapté pour des fermentations de 5 gallons, à savoir 20 litres de bière. Le sterter est utilisé pour activer l'activité des cellules ou...
Les variétés de houblon anglais et de l'utilisation
ADMIRAL http://www.pinta.it/it/163/luppolo_pellet_100_gr/337/luppolo_challenger_-_pellet_100_gr_crop_2015.html Ce anglais houblon d'amertume a été cultivée par la combinaison...
Hounblon
Pinta propose plus de 90 variétés de houblon provenant du monde entier http://www.pinta.it/it/61/luppoli
Whirlpool
Le Whirlpool dans la bière à la maison. Le Whirlpool est une méthode couramment utilisée par les brasseries pour séparer le houblon (généralement en granulés) à partir...
Dans certains malts il est pas mentionné le sucre pour la fermentation. Pourquoi?
Dans malts Hoppy 3 kg ou dans certaines recettes spéciales est pas nécessaire d'ajouter kg de sucre au début de la fermentation. Avoir 3 kg d'extrait est atteint facilement la...
Malt recipe hoppy Lemon Cerveza
Une recette pour une bière froide et potable avec un arrière-goût de citron. Une bière rafraîchissante parfaite servie froide de glace. - Cortez Cerveza Morgan - 1,5 kg...
Allgrain e+g West Coast Brown Ale
Allgrain recette et + g pour une côte Ouest Brown Ale Une bière a sauté dans le style West Coast qui se mélangent avec le profil malté, caramel et chocolat lumière de la...
All grain e+g Chocolate Porter
Une recette pour la bière et Allgrain + g Chocolat Porter bière foncée avec un arôme malté avec des notes légères de pain grillé. Son nom a été utilisé pour la...
All grain e+g Rye Lager
Une recette pour la bière et Allgrain + g Rye Lager Une bière à partir du rouge vif où le malt de seigle et hop doux sont réunis dans un format facile à boire de la...
Allgrain e+g NZ Session Ale
Recette Allgrain et g + pour NZ Session Ale Une bière légère et très parfumée, légèrement amer et plein de houblon. Cette bière est parfait pour une bière à boire en...