Home > MATERIE PRIME > MALTO IN GRANI > MALTI CASTLE MALTING > MALTI C. MALTING 25 KG > Malto in grani Château Black Kg.25
Caratteristiche: Malto Château Black 1500 EBC. Il malto più scuro. Essiccato alla temperatura di 230°C.
Particolarità: Rafforzamento dell’aroma delle birre di carattere, rende un sapore più astringente di altri malti colorati. Dà un gusto leggermente affumicato o bruciato.
Utilizzo fino al 3-6% della miscela.
Adatto a birre molto scure, Stouts e Porters.
Particolarità: Rafforzamento dell’aroma delle birre di carattere, rende un sapore più astringente di altri malti colorati. Dà un gusto leggermente affumicato o bruciato.
Utilizzo fino al 3-6% della miscela.
Adatto a birre molto scure, Stouts e Porters.
Colore EBC
1300
Specifiche malto CHÂTEAU BLACK_inglese