Château Black Kg.25

Características: malta Château Black 1500 EBC. La malta más oscura. Secado a una temperatura de 230 ° C.

Particularidad: al fortalecer el aroma de las cervezas de carácter, se obtiene un sabor más astringente que otras maltas de color. Le da un sabor ligeramente ahumado o quemado.

Use hasta 3-6% de la mezcla.

Adecuado para cervezas muy oscuras, Stouts y Porters.