Home > MATERIE PRIME > MALTO IN GRANI > MALTI CASTLE MALTING > MALTI C. MALTING 25 KG > Malto in grani Château Diastatico kg.25
Caratteristiche: Malto enzimatico. Prodotto dalle migliori varietà di orzo Europeo.
Particolarità: Offre la potenza diastatica necessaria a schiacciare nei casi di un malto a bassi enzimi oppure quando un grano non maltato viene utilizzato; aumenta l’efficienza dell’estratto.
Adatto alla produzione di diverse varietà di birra.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Particolarità: Offre la potenza diastatica necessaria a schiacciare nei casi di un malto a bassi enzimi oppure quando un grano non maltato viene utilizzato; aumenta l’efficienza dell’estratto.
Adatto alla produzione di diverse varietà di birra.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Colore EBC
2.5-4
Specifiche malto CHÂTEAU DIASTASIQUE_inglese