Malto Super Pale Ale – Muntons
Il Malto Super Pale Ale è un malto eccezionalmente chiaro, pensato per i birrai che desiderano creare ale dal colore molto chiaro, senza rinunciare a un corpo pieno e una buona sensazione in bocca.
Grazie a un processo di germinazione e cottura sviluppato appositamente, questo malto offre un profilo aromatico completo, simile a un malto Extra Pale Ale, ma con solo due terzi del suo colore.
Caratteristiche principali:
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Colore estremamente chiaro (EBC ≤ 2)
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Corpo pieno e bilanciato
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Profumo pulito, ideale per esaltare il luppolo
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Perfetto per birre dal colore chiaro con sfumature rossastre e ramate
Applicazioni:
Questo malto si adatta a molteplici stili birrari, tra cui:
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IPA
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Bitter
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Golden Ale
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Birre leggere e fruttate dal colore vivace
Uso in ricetta: fino al 100%