Luppolo in Pellet Simcoe – Amaro e Aroma Versatile
Il luppolo in pellet Simcoe è una varietà americana dal profilo aromatico ricco e complesso, spesso paragonato al Cascade per il suo aroma leggero e il duplice utilizzo nella produzione birraria. Con un contenuto di alfa acidi dal 12% al 14%, Simcoe offre un amaro pulito e intenso, combinato a note resinose e agrumate che lo rendono ideale per diversi stili di birra.
Perfetto per Pale Ale, IPA, Saison, Wheat e Bitter, è una scelta versatile sia per amaro che per aroma, facile da reperire sul mercato. Per chi desidera un’alternativa, è possibile sostituirlo con Summit, Citra o Mosaic.
Caratteristiche tecniche:
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Alfa acidi: 12% – 14%
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Beta acidi: 4% – 5%
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Co-humulone: 15% – 20%
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Oli totali: 2 – 2,5 mL/100g
Utilizzo: Amaro & Aroma
Origine: Stati Uniti
Luppoli alternativi: Summit, Citra, Mosaic
Simcoe è perfetto per homebrewer e birrifici che cercano un luppolo completo, in grado di arricchire qualsiasi birra con amaro equilibrato e un aroma distintivo.