Il luppolo Triumph è la varietà più recente rilasciata dal programma pubblico di allevamento del luppolo USDA. Il lavoro su questo luppolo è durato quasi due decenni, ma ha avuto un impatto notevole sulla comunità dei birrai dopo il suo rilascio ufficiale nel 2019. Mentre la superficie iniziale coltivata di Triumph era piccola, l'elevata domanda ha spinto gli agricoltori a espandere la superficie e il Il raccolto 2020 sta cercando di essere il suo anno di svolta.
La famiglia di Triumph è composta da East Kent Goldings, Brewers Gold, Nugget e Hallertau Mittelfrüh ed è stato molto utilizzato per lo stile American Lager. Ha trovato spazio nelle birre alla frutta e nelle IPA grazie ai suoi aromi luminosi di lime, arancia e pesca.
Triumph è più delicato di altre varietà fruttate, ma comunque abbastanza robusto da essere utilizzato in una vasta gamma di stili.
ALFA ACIDO: 10.7%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: USA
ALTERNATIVE: -