Home > MATERIE PRIME > LIEVITI PER BIRRA > LIEVITI SECCHI MANGROVE JACK'S > LIEVITI MANGROVE JACK'S 10 gr > Lievito Mangrove Jack's California Lager M54 10gr
Il lievito secco Mangrove jack's M54 che permette la fermentazione di birre dal profilo molto pulito ad alta fermentazione (18-20°C) senza problemi di aromi non desiderati.
Lascia un profilo pulito ed esalta il malto senza produzione di solfuri.
Non richiede la lagerizzazione e può tollerare gradazione alcoliche fino a 8.5.
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA:18-25°C;
FLOCCULAZIONE: alta
TOLLERANZA ALCOOL: Medio-alta
GMO Free
Lascia un profilo pulito ed esalta il malto senza produzione di solfuri.
Non richiede la lagerizzazione e può tollerare gradazione alcoliche fino a 8.5.
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA:18-25°C;
FLOCCULAZIONE: alta
TOLLERANZA ALCOOL: Medio-alta
GMO Free