NEXT GEN WLP515 Antwerp Ale

NEXT GEN WLP515 Antwerp Ale

Levure propre de type belge.

Bon pour les lagers de type belge et les bières ambrées, ou avec des mélanges à combiner avec d'autres souches de levure de type belge.

Biscuit, arôme de bière présent. Les saveurs de houblon et l'amertume sont accentuées. Un léger soufre sera produit pendant la fermentation, ce qui peut donner à la levure un profil de saveur similaire à la bière blonde.

Atténuation : 73-80

Température : 19-22

Tolérance à l'alcool : 5-10

BBE: 3-5-23