NEXT GEN WLP515 Antwerp Ale

NEXT GEN WLP515 Antwerp Ale

Reine belgische Hefe.

Gut für belgische Lagerbiere und Amber Ales oder mit Mischungen zur Kombination mit anderen belgischen Hefestämmen.

Keks, bierartiges Aroma vorhanden. Hopfenaromen und Bitterkeit werden betont. Während der Gärung entsteht ein leichter Schwefel, der der Hefe ein ähnliches Geschmacksprofil wie Lager verleihen kann.

Dämpfung: 73-80

Temperatur: 19-22

Alkoholtoleranz: 5-10

BBE: 3-5-23