Lievito Liquido WLP500 Monastery Ale

La bière de levure à bière liquide WLP 500 Monastery Ale provient de Belgique et son nom rappelle l'utilisation traditionnelle faite par les moines dans le traitement de leur boisson.

Cette levure se distingue par ses notes typiquement fruitées et en particulier par ses notes caractéristiques de prune.

Il est très populaire dans le traitement des bières de haute gravité, telles que les Ales belges, les Dubbels ou les Tripels.

Si nécessaire, son équivalent à Wyeast est la levure liquide 1214 Belgian Ale Yeast.

Informations techniques:

Atténuation: 75-80%

Floculation: moyenne - faible

Température de fermentation: 18 ° -22 ° C (...)

To be consumed preferably before: 15-5-24