Lievito secco per birra w38 Bright Wheat beer 500 gr

Il lievito secco per birra w38 Bright Yeast è uno dei migliori lieviti secchi per la produzione di birre di frumento.

Questo lievito con bassa flocculazione produce un bilanciato aroma speziato e lievemente fenolico con dolci esteri fruttati e un'aroma di banana e chiodi di garofano. 

Fermentazione: Alta

Range di temperatura: 17-24

Velocità di fermentazione: media

Tolleranza all'alcool: 10 %

Lieviti simili: Munich classic Lallemand - WB06

Flacculazione: Bassa

Stili: Wheat Beer - Belgian Wit - Blanche