Levure sèche pour la bière w38 Wheat beer 500 gr

Levure sèche pour la bière w38 La Bright Yeast est l'une des meilleures levures sèches pour la production de bières de blé.

Cette levure à faible floculation produit un arôme équilibré épicé et légèrement phénolique avec des esters doux et fruités et un arôme de banane et de clou de girofle.

Fermentation: haute

Plage de température: 17-24

Vitesse de fermentation: moyenne

Tolérance à l'alcool: 10%

Levures similaires: Munich classique Lallemand - WB06

Flacculation: faible

Styles: Bière De Blé - Bel Bel - Blanche