Home > MATERIAS PRIMAS > SIDAS PARA CERVEZA > ANGELAS SECAS ÁNGEL / LEVADURA BRILLANTE > Dry yeast for beer w38 Bright Wheat beer 500 gr
La levadura seca para cerveza w38 Bright Yeast es una de las mejores levaduras secas para la producción de cervezas de trigo.
Esta levadura de baja floculación produce un aroma especiado y ligeramente fenólico equilibrado con ésteres frutales dulces y un aroma a plátano y clavo.
Fermentación: Alta
Rango de temperatura: 17-24
Velocidad de fermentación: media
Tolerancia al alcohol: 10%
Levaduras similares: Munich classic Lallemand - WB06
Flacculación: baja
Estilos: cerveza de trigo - ingenio belga - blanche