Codice: WLP320

LIEVITO LIQUIDO WLP320 AMERICAN HEFEWEIZEN

Disponibile

8,90 € IVA inc.

Lievito WLP320  liquido per birra AMERICAN Hefeweizen secondo lo stile americano dell'Oregon. 


A differenza del WLP300, produce meno sentore di banana e chiodo di garofano e un profilo più pulito.

Attenuazione: 70-75

Fermentazione: Bassa 

Temperatura di fermentazione: 18-21

Flocculazione: Bassa

Tolleranza all’alcool: Media (5-10%) 


Uso: una fiala su 23 litri di birra. Per birre con densità iniziale maggiore di 1050 si consigliano due fiale o la preparazione di uno starter in 1lt di acqua. Per densità iniziali maggiori di 1070 3 fiale o la preparazione di uno starter in 2 lt di acqua. 


Conservare in frigorifero 


Da consumarsi preferibilmente entro: 11-2-20