Luppolo in pellet Citra – Aromatico, tropicale e perfetto per IPA e Pale Ale
Il luppolo Citra è tra i più amati nel mondo della birra artigianale grazie al suo sapore pungente e tropicale. Ottenuto da quattro diverse varietà, tra cui East Kent Golding e Tettnang (USA), offre alti livelli di alfa acidi e oli essenziali che lo rendono ideale sia per amaro che per aroma. Perfetto per IPA e Pale Ale, regala note inconfondibili di arancia, pompelmo, limone e frutti tropicali, con un range di alfa acido tra 11% e 13%. Ottimo in bollitura e dry hopping, può essere sostituito con Centennial, Cascade e Chinook.
🔹 Alfa Acido: 11–13%
🎯 Caratteristiche tecniche:
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Utilizzo: Aroma & Amaro
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Origine: Stati Uniti
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Alternative: Centennial, Cascade, Chinook
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Beta: 3–4.5%
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Co-Humulone: 20–35%
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Olii Totali: 1.5–3 mL/100g
✅ Aroma intenso e fresco di agrumi e frutta tropicale
✅ Amaro bilanciato e persistente
✅ Perfetto per IPA e Pale Ale