Still Spirits T500 Copper Saddles 100g

Il rame è necessario come catalizzatore per rimuovere gli odori di zolfo durante la distillazione. Questi sono essenziali per lavaggi ad alto contenuto alcolico, in genere oltre il 16% di ABV.

Per lavare le lamelle: Rimuovile (sia in ceramica che in rame, ma tienile separate per facilitare il rimontaggio) dalla colonna e immergile nell'aceto. Una volta finite risciacquatele a fondo 3 o 4 volte prima di rimetterle nel condensatore.

Risciacquare la colonna e le selle ogni 5-10 distillazioni.