Home > MATIERES PREMIERES > FERMENTÉES / VIN > Distillation / SPIRITUEUX > STILL SPIRITS LEVURE > Still Spirits T500 Copper Saddles 100g
Le cuivre est nécessaire comme catalyseur pour éliminer les odeurs de soufre pendant la distillation. Ceux-ci sont essentiels pour les lavages à forte teneur en alcool, généralement supérieurs à 16% ABV.
Pour laver vos selles : retirez-les (céramique et cuivre, mais gardez-les séparés pour faciliter le remontage) de la colonne et faites-les tremper dans du vinaigre. Une fois terminé, rincez-les soigneusement 3 ou 4 fois avant de les remettre dans le condenseur.
Vous n'avez qu'à rincer votre colonne et vos selles toutes les 5 à 10 distillations.