Mangrove Jack's M66 Hophead è una miscela speciale di lievito ed enzima, ideale per NEIPA, Juicy e Hazy IPA. Esalta aromi fruttati e agrumati del luppolo con un profilo bilanciato di malto.
Descrizione prodotto:
Mangrove Jack's M66 Hophead Ale Yeast è una miscela unica di lievito ed enzima, formulata appositamente per mettere in risalto le caratteristiche aromatiche del luppolo. Durante la fermentazione, M66 intensifica gli esteri fruttati e agrumati, creando una birra dal profilo esplosivo e succoso, perfetto per stili moderni come New England IPA, Juicy IPA e Hazy IPA.
Questo ceppo non solo valorizza i profumi del luppolo, ma bilancia anche le note di malto, garantendo un risultato armonioso e ricco. L’enzima aggiunto contribuisce a liberare composti aromatici nascosti nel luppolo, rendendo la birra ancora più complessa e profumata.
Caratteristiche principali:
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Fermentazione: alta
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Aroma: fruttato e agrumato, con equilibrio maltato
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Utilizzo: ideale per NEIPA, Juicy IPA, Hazy IPA
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Miscela di lievito + enzima per massimizzare il potenziale aromatico del luppolo
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GMO Free