Weyermann Cararye kg.1

Malt de grain Weyermann Cararye

Le malt de seigle caramel utilisé pour donner l'arôme de seigle typique et apporter une couleur brun foncé à la bière. Il améliore l'étanchéité de la mousse. Indiqué dans Ales et Lager.

Utilisation par recette: jusqu'à 15%