Home > MATIERES PREMIERES > BIERE LEVURE > FERMENTIS LEVURE > LEVURE FERMENTIS 11GR > Levure de cidre FERMENTIS SAFCIDER AB-1 5g.
PRIX RÉDUIT POUR BBE 10/2024
Fermentis Safcider AB-1 levure de cidre.
Levure créée spécifiquement pour la production de tous les types de cidre (même dans des conditions de fermentation difficiles).
- La levure travaille à faible pH: de 3,3
- Nécessite une faible quantité d'azote: à partir de 150 ppm d'azote disponible de la levure
- Excellente assimilation du fructose
- Rapport sucre / alcool: 16,3 g / l pour 1% alc./vol.
- Teneur maximale en sulfites: 70 mg / l
- Niveau de turbidité: minimum 50 NTU
Dose recommandée 20-30 g / hl
Poids
5 gr