FERMENTIS SAFCIDER AB-1 Apfelweinhefe 5g.

Fermentis Trockenhefe für Safcider Cider.

Hefe speziell für die Herstellung aller Arten von Apfelwein (auch unter schwierigen Fermentationsbedingungen).

- Hefe arbeitet bei niedrigem pH: ab 3,3

- Erfordert eine geringe Stickstoffversorgung: 150 ppm verfügbarer Stickstoff aus der Hefe

- Hervorragende Assimilation von Fructose

- Zucker / Alkohol-Verhältnis: 16,3 g / l für 1% alc./vol.

- Maximaler Sulfitgehalt: 70 mg / l

- Trübungsgrad: mindestens 50 NTU

Empfohlene Dosis 20-30 g / hl