Code: M444

Château Wheat Blanc kg.5

Disponible

10,20 € Incl. Tax

Caractéristiques: Malt de Blé belge. Touraillé jusqu’à 80 - 85°C.

Particularités: Valorise l’arôme spécifique du malt de blé, essentiel dans la production des bières de blé, mais il est aussi utilisé dans les bières maltées (3 – 5 %). Sa teneur en protéines donne de la plénitude à la bière et renforce la stabilité de la mousse.

Usage: Bières de blé, blanches, légères, à faible densité alcoolique et sans alcool. Mélange maximum recommandé: 50-60%.
Couleur EBC
3.5-5