LALLEMAND YEAST ABBAYE - Belgian Ale 500gr

YEAST LALLEMAND ABBAYE

Abbaye es una levadura ale de origen belga seleccionada por su capacidad para producir grandes cervezas de estilo belga, incluidas cervezas de alta densidad, como Dubbel, Trippel y Quad. Caracterizado por un aroma especiado y afrutado con notas de plátano y frutas tropicales. Los procesos de propagación y secado se han diseñado específicamente para proporcionar levadura de cerveza de alta calidad que se puede usar de manera simple y confiable para ayudar a producir cervezas de la más alta calidad.

CEPPO: Saccharomyces cerevisiae

FERMENTACIÓN: Alta

TEMPERATURA: 17 ° C

FLOCULACIÓN: baja

ATENUACIÓN: Alta

TOLERANCIA AL ALCOHOL: 12%