LALLEMAND YEAST WINDSOR - British Ale - gr.11

WINDSOR LALLEMAND

Windsor British Ale es la levadura ideal para recrear auténticas cervezas al estilo inglés. Produce cervezas con cuerpo y afrutadas (desde Pale Ale hasta Porter) que liberan el aroma característico de las mejores Ales tradicionales, con aromas de nariz y paladar extraños y un ligero regusto a levadura fresca.

CEPPO: Saccharomyces cerevisiae

FERMENTACIÓN: Alta

TEMPERATURA: 17-21 ° C

FLOCULACIÓN: baja

ATENUACIÓN: Media

TOLERANCIA AL ALCOHOL: 9%

Uso: una bolsita de 11 g para 23lt