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Lievito fermentis S 23 100 g

Codice: 0186/2

Lievito fermentis S 23 100 g

Disponibile

27,40 € IVA inc.

Lievito secco per birra a bassa fermentazione Fermentis S 23


Questo lievito per birrificazione Fermentis a bassa fermentazione è originario dalla VLB (Berlino) in Germania ed è conosciuto con il codice RH. E’ utilizzato dalle birrerie commerciali dell’Europa orientale e produce lager con delle leggere note fruttate. Il suo profilo poco attenuante dona alla birra un retrogusto persistente.


FERMENTAZIONE: Bassa; 

TEMPERATURA:11-24°C; 

FLOCCULAZIONE: Alta; 

DENSITA' FINALE:Media;