MALTI IN GRANI MINCH 25 KG

l malti Minch Hook Headvengono prodotti in Irlanda da un numero limitato di coltivatori altamente specializzati, molti dei quali sono coltivatori di orzo da birra da oltre 4 generazioni. La particolarità di questi malti è che sono coltivati al 100% all’interno della penisola di Hook, famosa per essere una zona ad alta salinità baciata dalla corrente del golfo che favorisce una maturazione anticipata rispetto ad altre zone e esaltando le caratteristiche del terroir. Il loro malto Pale Ale è uno dei più ricercati dai microbirrifici irlandesi, inglesi e americani, dona un lieve aroma di biscotto dolce ed è antagonista equiparabile al Golden Promise.