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WLP830 GERMAN LAGER
Il lievito liquido White Labs WLP830 German Lager è uno dei lieviti lager più utilizzati al mondo. Molto maltato e pulito è l’ideale per tutte le Lager tedesche, Pilsner, Oktoberfest e Märzen.
Attenuazione: 74-79%
Fermentazione: Bassa
Temperatura di fermentazione: 10-13°C
Flocculazione: Media
Tolleranza all’alcool: Media (5-10%)
Uso: una fiala su 23 litri di birra. Per birre con densità iniziale maggiore di 1050 si consigliano due fiale o la preparazione di uno starter in 1lt di acqua. Per densità iniziali maggiori di 1070 3 fiale o la preparazione di uno starter in 2 lt di acqua.
Conservare in frigorifero
Da consumare preferibilmente entro: 14-10-24
Il lievito liquido White Labs WLP830 German Lager è uno dei lieviti lager più utilizzati al mondo. Molto maltato e pulito è l’ideale per tutte le Lager tedesche, Pilsner, Oktoberfest e Märzen.
Attenuazione: 74-79%
Fermentazione: Bassa
Temperatura di fermentazione: 10-13°C
Flocculazione: Media
Tolleranza all’alcool: Media (5-10%)
Uso: una fiala su 23 litri di birra. Per birre con densità iniziale maggiore di 1050 si consigliano due fiale o la preparazione di uno starter in 1lt di acqua. Per densità iniziali maggiori di 1070 3 fiale o la preparazione di uno starter in 2 lt di acqua.
Conservare in frigorifero
Da consumare preferibilmente entro: 14-10-24
COME FARE UNO STARTER