Home > MATERIE PRIME > LIEVITI PER BIRRA > LIEVITI PER BIRRA FERMENTIS > LIEVITI SECCHI FERMENTIS 11GR > Lievito per sidro FERMENTIS SAFCIDER AB-1 5g.
Lievito secco Fermentis per sidro Safcider AB-1.
Lievito creato appositamente per la produzione di tutti i tipi di sidro (anche sotto difficili condizioni di fermentazione).
- Il lievito lavora a basso pH: da 3.3
- Richiede un basso apporto di Azoto: da 150ppm dell'Azoto disponibile del lievito
- Ottima assimilazione del fruttosio
- Rapporto zucchero/alcol: 16,3 g/l per 1% alc./vol.
- Massimo livello di Solfiti: 70 mg/l
- Livello di torbidità: minimo 50 NTU
Dose consigliata 20-30 g/hl
Lievito creato appositamente per la produzione di tutti i tipi di sidro (anche sotto difficili condizioni di fermentazione).
- Il lievito lavora a basso pH: da 3.3
- Richiede un basso apporto di Azoto: da 150ppm dell'Azoto disponibile del lievito
- Ottima assimilazione del fruttosio
- Rapporto zucchero/alcol: 16,3 g/l per 1% alc./vol.
- Massimo livello di Solfiti: 70 mg/l
- Livello di torbidità: minimo 50 NTU
Dose consigliata 20-30 g/hl
Peso kit
5 gr