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Malto in grani Bairds Crystal Light inglese
Malto caramello utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato.
PROFILO TIPICO
110 - 130 EBC. Dà un'ambra alla tonalità rossa in proporzioni più alte. Ricco di zuccheri riducenti, offre deliziosi sapori dolci al caramello, corpo aggiuntivo e stabilità gustativa. Nessun potenziale enzimatico. .
STILI TIPICI DELLA BIRRA
Ales, Pale Ales, IPA, Porters