Ricette birre dal Belgio: Saison, Dubbel, Tripel...

Recipe All grain e+g Belgian Amber Ale

Recipe All grain e+g Belgian Amber Ale

Recette de bière All-blé et e + g pour la bière belge Une bière ronde et adorable avec une couleur cuivrée.

Une bière parfaite pour les amateurs de bières belges.

GRAVITÉ ORIGINALE 1070

LITRES 23

5,5 kg de malt de blé Château Munich

200 gr Malt grain Gâteau Spécial B

200 gr de malt de Château Arome en grains

650 g de sucre confit léger

PROTEIN REST 52 ° C pendant 15 minutes.

MASH 68 ° C pendant 45 min.

MASH-OUT 78 ° C pendant 15 min.



ébullition:

20gr de houblon NORTHERN BREWER aa 7.5 (60min)

20gr de houblon GOLDING aa 4.8 (10min)



Mangrove Jack's M41



FG: environ 1015

Alcool: environ 6 degrés

Priming 5-6 gr / lt

Pour l'extrait + grains remplacer Munich avec 3kg d'extrait liquide léger et 1000gr d'extrait sec de lumière

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