Apa, Pale ale, Black Ipa..
Ricetta all grain per Session Ipa vol 3
Une recette de bière à la session Ipa
Gravité d'origine: 1.046
Gravité finale: 1.010
ABV: 4,7%
IBU: 60
MEV: 3,7
1,8 kg Pauls Pale Malt
1,8 kg de malt Pauls Mild
200 gr Caramalt
200 gr de dextrose monohydraté
Mash: 68 pour 60 min
78 pendant 15 min
20 gr de guerrier Luppolo, 16% a.a. (60 min)
25 gr de Citra 14% aa. (10 min)
25 grammes de houblon quinnat (5 min)
25 gr de Luppolo Citra (0min)
Levure WLP001
Dryhopping: 40 gr Amarillo - 50 gr Citra