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Recipe Ruby Strong Ale extraxt

Recipe Ruby Strong Ale extraxt

RUBY STONG ALE II

Recette de bière de houblon au malt pour Strong Ale.

Une bière de couleur rouge rubis, pas amère mais houblonnée et à forte teneur en alcool.

Une bière importante à conserver pour les grandes occasions!



Recette pour 23 litres

_ St Peters RUBY RED ALE

_ 500gr Spraymalt ExtraLight

_ 200 sucre blanc confit

_ 50 g de houblon CHINOOK en dryhopping (je recommande un sac de houblon pour enlever le moût du moût)



_ US05 levure



Amorçage: 4gr / lt

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