Double bière de malt à la maison

Le terme «double malt» est un terme purement législatif et ne sert pas à ces bières une quantité double de malt par rapport à la normale. Une bière est définie par la législation italienne lager lorsque la densité initiale est supérieure à 14,5 ° Plato ou 1,060 (environ 6 degrés finale de l'alcool). Dans notre site Web et de catalogue, vous trouverez toutes les nuances estimées de nos bières et si vous voulez augmenter la teneur en alcool de vos productions suggèrent d'utiliser 500g de spraymalt au début de la fermentation en plus des doses habituelles.