Weyermann Carared kg.5

Malt de caramel légèrement aromatique, il est utilisé pour obtenir une plus grande plénitude de goût et une couleur ambrée. Convient aux camps de type Rouge, Vienne et Bockbier; dans les bières rouges, altbières, brunes, ambrées et écossaises.

Utilisation par recette: jusqu'à 25%