Contrairement au poivre noir, blanc et vert, qui sont les fruits du Piper nigrum, le poivre rose est le fruit d'un arbre à feuilles persistantes appelé Shinus, originaire d'Amérique latine. Il a un arôme complètement différent des autres types de poivre, épicé et avec une amertume légère et élégante.
Poids
50gr