Im Gegensatz zu schwarzem, weißem und grünem Pfeffer, den Früchten von Piper nigrum, ist rosa Pfeffer die Frucht eines immergrünen Baumes namens Shinus, der ursprünglich aus Lateinamerika stammt. Es hat ein völlig anderes Aroma als andere Pfeffersorten, würzig und mit einer leichten und eleganten Bitterkeit.
Weight
50gr