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WLP677 LACTOBACILLUS DELBRUECKII
La levure liquide White Labs WLP677 LACTOBACILLUS DELBRUECKII est caractérisé par des bactéries lactiques qui produisent des niveaux modérés d'acidité et des arômes classiques trouvés dans les bières comme Lambics, Berliner Weisse, Sour Brown Ales e Gueze.
Atténuation: 75-82%
Fermentation: Haute
Température de fermentation: 21-24 ° C
floculation Faible
alcoogène : Médias (5-10%)
Utilisation: un flacon pour 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
Da consumare preferibilmente entro:10-6-23
La levure liquide White Labs WLP677 LACTOBACILLUS DELBRUECKII est caractérisé par des bactéries lactiques qui produisent des niveaux modérés d'acidité et des arômes classiques trouvés dans les bières comme Lambics, Berliner Weisse, Sour Brown Ales e Gueze.
Atténuation: 75-82%
Fermentation: Haute
Température de fermentation: 21-24 ° C
floculation Faible
alcoogène : Médias (5-10%)
Utilisation: un flacon pour 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
Da consumare preferibilmente entro:10-6-23
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