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WLP665 FLEMISH ALE BLEND
La levure liquide White LAbs WLP665 FLEMISH ALE BLEND est utilisé pour produire les styles de bière classique de la région Flandre occidentale de la Belgique. Un mélange exclusif de la levure Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacillus et Pediococcus. Cette levure a des caractéristiques plus complexes et les fruits rouges par rapport à WLP655Belgian Sour Mix.
Atténuation : 80-85%
Fermentation < b>: Haut
Température de fermentation : 20-27 °C
Floculation : Moyen - Bas
Alcoogène : moyen élevé (8-12%)
Utilisation : un flacon de 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 20-7-19
La levure liquide White LAbs WLP665 FLEMISH ALE BLEND est utilisé pour produire les styles de bière classique de la région Flandre occidentale de la Belgique. Un mélange exclusif de la levure Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacillus et Pediococcus. Cette levure a des caractéristiques plus complexes et les fruits rouges par rapport à WLP655Belgian Sour Mix.
Atténuation : 80-85%
Fermentation < b>: Haut
Température de fermentation : 20-27 °C
Floculation : Moyen - Bas
Alcoogène : moyen élevé (8-12%)
Utilisation : un flacon de 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 20-7-19
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