Malt Château Cara Arome kg. 1

Malt caramel aromatique belge. Germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.

Particularités : Ce malt  confère une teinte ambré foncé à cuivré aux bières. Il apporte des arômes intenses de caramel et de malt, ainsi que des notes de biscuit. Il intensifie considérablement le corps des bières spéciales et il améliore la formation et la rétention de la mousse

Usage:Bières ales et lager de tout type. Mélange maximum recommandé: jusqu’à 15%