Levadura Wild Spirits Distillers VODKA 50g.

Levadura de destilación apta para la elaboración de Vodka y aguardientes a base de cereales. Esta cepa diastásica produce un perfil de sabor rico y único, lo que produce una bebida espirituosa completa con un final auténtico.

1 sobre de 50g. es suficiente para la fermentación de 50l. de "wash"

Estilo: Vodka

Sustrato: cereales, tubérculos.

Cepa: Saccharomyces cerevisiae

Dosis: 70-100 g/hl

Temperatura de fermentación recomendada: 22°C a 32°C

Tolerancia ABV: 16%

Demanda de nitrógeno: media

Ingredientes: Levadura (Saccharomyces Cerevisiae), Emulgente E491