Yeast Mangrove Jack's Belgian Wit M21 10gr

Levadura seca Mangrove Jack's M21 para cervezas blancas estilo belga Blanche. Alta fermentación, carácter fenólico y perfil complejo.

Descripción del producto:
Levadura seca Mangrove Jack's M21, ideal para cervezas blancas tradicionales estilo belga Blanche. Esta levadura de alta fermentación equilibra los sabores, resalta las notas típicas del estilo y aporta un carácter fenólico complejo.

Características:

• FERMENTACIÓN: Alta

• TEMPERATURA: 18-20°C

• FLOCCULACIÓN: Media/alta

• DENSIDAD FINAL: Media

• USO: 1 sobre para 20-30 L

• GMO Free

Dosis recomendada: 1 sobre para 23 L de cerveza con OG hasta 1,050; para OG >1,050, usar 2 sobres.