Yeast Mangrove Jack's Belgian Wit M21 10gr

Mangrove Jack's M21 Trockenhefe für belgische Weißbiere im Stil Blanche. Hohe Fermentation, phenolischer Charakter, komplexes Profil.

Produktbeschreibung:
Mangrove Jack's M21 Trockenhefe, ideal für traditionelle belgische Weißbiere im Blanche-Stil. Diese Hochfermentationshefe balanciert die Aromen, verstärkt die typischen Stilnoten und verleiht einen komplexen phenolischen Charakter.

Eigenschaften:

• FERMENTATION: Hoch

• TEMPERATUR: 18-20°C

• FLOKKULATION: Mittel/hoch

• ENDDICHTE: Mittel

• ANWENDUNG: 1 Beutel für 20-30 L

• GMO Free

Empfohlene Dosierung: 1 Beutel für 23 L Bier mit OG bis 1,050; für OG >1,050 2 Beutel verwenden.