Estratto di Malto in Polvere Light (Spraymalt) – Colore EBC 7-12
BrewMalt è un estratto di malto d’orzo secco, altamente fermentescibile, ideale per sostituire lo zucchero nei malti preparati e per attivare la fermentazione secondaria in bottiglia. Perfetto per tutti i tipi di birra, BrewMalt è un ingrediente versatile per homebrewers e microbirrifici.
✅ Caratteristiche principali:
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Colore chiaro, EBC 7-12
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Estratto secco molto fermentescibile
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Sostituisce lo zucchero nei malti preparati
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Può essere usato per birre con estratti o partial-mashing
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Equivalenza: 1 kg BrewMalt = circa 1,6 kg malto in grani
🍺 Utilizzo consigliato nei kit malto luppolati:
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Sostituire il 50% dello zucchero con BrewMalt (es. 500 g BrewMalt + 500 g zucchero) per birre più corpose e con schiuma più stabile
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Aggiungere 1 kg di BrewMalt al 50% dello zucchero per aumentare l’ABV, esaltare il gusto maltato e migliorare la tenuta della schiuma
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Integrare lo zucchero consigliato con il 50% di BrewMalt per aumentare la gradazione alcolica senza perdere corposità