Lievito fermentis US 05 100 g

Fermentis SafAle US-05 – Lievito Secco per Birra American Ale – 100 g

Il Fermentis SafAle US-05 è un lievito secco di alta fermentazione tra i più usati dai birrai artigianali per la produzione di birre in stile americano. Derivato da un ceppo di “American Ale”, garantisce una fermentazione pulita con un retrogusto fresco e ben bilanciato. Perfetto per chi cerca una birra con profilo neutro e alta bevibilità.

✅ Caratteristiche principali:

• 💧 Fermentazione: Alta

• 🌡️ Temperatura ottimale: 15–24°C

• ⚖️ Flocculazione: Media

• 📉 Densità finale: Da bassa a media

✅ Ideale per:

• APA (American Pale Ale)

• American IPA

• Double IPA

• Black IPA

• American Wheat

• Blonde Ale
  ...e tutte le birre in stile American Ale!